Festa de Boteco RJ III

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Gastronomia – Festa de Boteco RJ Conversinha Eventos

Tapas & Caldinhos

– Servidos nos réchauds em mesa decorada. Com a FESTA DE BOTECO RJ CONVERSINHA EVENTOS.

  • Caldinhos: Feijão; Baroa; Abóbora c/ carne seca; Cebola; Cenoura c/ gengibre ou Caldo Verde (Escolha 3 opções)
  • Mini Tapioca de carne seca desfiada c/ cebola e manteiga de garrafa
  • Tartar de Salmão
  • Ceviche de Linguado
  • Vol au Vent de carpaccio c/ molho especial
  • Mini bruschetas de tomate pelatti, manjericão e parmesão
  • Espetadas Caprese – mozzarela de búfala c/ tomate cereja
  • Sanduiche de Carne Louca

 

Petiscos & Comidinhas

– Volante, servidos em mini frigideiras com molhos especiais. Com a FESTA DE BOTECO RJ CONVERSINHA EVENTOS

Forno & Chapa

  • Espetinhos – carne, frango, linguiça.
  • Empadinhas – camarão, queijo, carne seca, bacalhau, palmito e frango
  • Escondidinho de carne seca
  • Escondidinho de Berinjela
  • Escondidinho de camarão
  • Escondidinho de bacalhau

 

 

Salgados

  • Bolinho de berinjela a parmigiana
  • Bolinho de Aipim c/ carne seca
  • Camarão empanado
  • Quibe
  • Bolinho de feijoada
  • Bolinho de Cozido
  • Bolinho de Baião de dois
  • Bolinho de abobora c/ carne seca
  • Bolinho de arroz c/ lombinho
  • Croquete de carne
  • Croquete de carne c/ gorgonzola
  • Bolinho de 3 queijos
  • Mini coxinha
  • Bolinho de bacalhau
  • Pasteis: Pizza, Camarão, Carne , Carne seca, Berinjela e Mineira

 

Pratos Quentes & Sobremesa

Servidos nos réchauds em mesa decorada. A gastronomia será servida em mini porções. Com a FESTA DE BOTECO RJ CONVERSINHA EVENTOS


  • Cuscuz Marroquino (light)
  • Penne com molho de pomodoro c/ manjericão
  • Arroz de Pato
  • Picadinho de carne c/ purê de Baroa
  • Bobo de camarão c/ arroz branco

 

  • Sobremesa – Doce de goiaba coberto com catupiri e gratinado. (escondidinho)

Open Bar

Cerveja
  • Cerveja Antarctica Original


Caipifrutas
  • Vodka Absolut – Sake – Cachaça Artesanal


Refrigerantes & Sucos
  • Sucos (duas opções)
  • Refrigerantes (normal e zero)
  • Água (c/ e s/ gás)

 

Nosso bar é decorado com fruteiras de vidros, que podem ser preenchidas com as seguintes frutas: morango, amora, kiwi, lima da pérsia, limão, abacaxi, maracujá, jabuticaba, caju, uva e melancia, de acordo com a disponibilidade de época, sendo que serão disponibilizadas 6 (seis) opções. A limpeza e o corte das frutas, assim como o preparo dos drinks, é de responsabilidade dos nossos barmans profissionais

Serviços Opcionais

  • Chopp Artesanal – Claro ou Escuro em barris de 30 e 50 Lts

1 Barril de 30 lts c/chopeira

(aproximadamente 80 copos de 300 ml)

1 Barril de 50 lts c/chopeira

(aproximadamente 130 copos de 300 ml)

Equipe

– Proporcional ao numero de convidados – (ex. 60)

  • 3 garçons, 1 barman, 2 cozinheiros

Ambientação, Mobiliário e Decoração de Boteco

KIT

– Proporcional para 50 convidados

Para maior comodidade ao cliente, organizamos um Kit de ambientação proporcional para 60 convidados, acima deste numero orçaremos por itens.

  • 10 mesas c/ 40 cadeiras de madeira dobráveis (conjunto adicional R$ 50,00)
  • 1 mesa bistrô c/2 bancos altos (conjunto adicional R$ 60,00)
  • 8 quadrinhos medindo (30 cm x 25 cm) preto & branco
  • 2 engradados de Antarctica Original vazios
  • 1 engradado de leite CCPL original
  • 12 Mini garrafas com gérbera para centro das mesas

KIT

KIT Mineirart Especial – Proporcional p/ 50 convidados

Para maior comodidade ao cliente, organizamos um Kit de ambientação proporcional para o numero de convidados, junto a Mineirart.

Locação direto com a Mineirart ———- Mais complemento de ambientação e mão de obra a combinar dependendo do salão e numero de pessoas.